הקורס המתקיים במסגרת של איכילוב קולג' הוא קורס גמול ראשון לדיאטנים בבתי החולים ובקהילה והוא מתמקד בנושא המוביל כיום בעולם התזונה הקלינית:
הפרעות בהרכב גוף
הערכה, מדידה וטיפול במצבי בריאות וחולי
להרכב גוף השלכה מוכחת על תחלואה, תמותה, תוצאי בריאות ואיכות חיים. תחום הרכב גוף במצבי בריאות וחולי עוסק בלימוד והכרה של כלי מדידה והערכה המאפשרים מתן אבחנה תזונתית ביחס להרכב גוף על מדוריו השונים (שומן, שריר, נוזלים) ובהתאם טיפול תזונתי מותאם אישי.
בהצלחה למשתתפי הקורס ולקורסים הבאים בשערי איכילוב קולג'.